第314号(2024年3月)トップページ > 情報 > 食脂検時報 > 第314号(2024年3月)1. 資料食用加工油脂生産量:2023年11月,12月,1月-12月JAS月別格付け実績 :2023年11月,12月,1月-12月 日本貿易統計 :2023年10月,11月2. 情報国内情報輸入食品等の食品衛生法違反事例:2023年12月,2024年1月3. 文献紹介・植物由来ポリフェノールによる食品マトリックスの酸化抑制・ヒドロキシ脂肪酸を合成する油脂の新しい代謝経路 4. 協会ニュース